What an amazing morning!! We were welcomed into Tracey’s home to traybakes and tea
Vieni a scoprire le antiche tradizioni culinarie e impara a fare il pane irlandese in un cottage tradizionale nel cuore di Strangford Lough, zona di straordinaria bellezza naturalistica non lontano da Belfast.
Benvenuto! Al tuo arrivo, Tracey, la patrona di casa, ti accoglierà con il tipico benvenuto irlandese, una gustosa tazza di tè e tantissimi dolci fatti in casa.
Il corso dura 1.5 ora ed è un corso pratico: Tracey ti mostrerà quali ingredienti usare, come impastare e cuocere diverse tipologie di pane e di dolci.
La lezione inizia con la dimostrazione pratica di come preparare i famosi Fruit Soda Cake, dei dolcini tipici della zona, ricchi di uvetta e canditi.